驾驭价格紧张:品牌和零售商如何在通胀危机中携手合作

价格作为战场不会消失,零售商将热衷于继续保持低价。

自从亨氏和乐购在英国解决定价纠纷以来已经有几个星期了,亨氏产品的货架上空无一人,包括 Baked Beanz 和番茄酱等主食。

由于商品和生产成本上升,卡夫亨氏提高了其食品的价格。然而,在通货膨胀飙升和超市价格战持续的时候,据称乐购拒绝传递这一点,称“我们不会将不合理的价格上涨传递给我们的客户。”由于没有就上涨的吸收地点达成一致,乐购货架上的亨氏产品被清空,让顾客感到沮丧。

但这些价格上涨是不合理的吗?我们知道,新冠肺炎和乌克兰战争都推高了食品原料的成本,并导致整个供应链中断。由于能源费用和运输价格大幅上涨,粮食生产成本上升。坦率地说,与许多零售交易谈判时相比,生产产品的成本更高。...

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