你想要洞察吗?符号学如何帮助 Just Eat 从外卖走向日常

在疫情期间,人们对烹饪、饮食和点餐的态度发生了变化,这促使 Just Eat Takeaway 重新思考其在人们生活中的作用以及如何探索更广泛的商机。

世界各地大流行导致的封锁带来了一系列的酸面团烘焙和大量的香蕉面包,但也改变了住户进餐时间的方式。随着在家的时间越来越多,通常有更多的时间考虑食物,人们开始寻求订阅餐包、餐厅的美食烹饪包、外卖以及所有这些的组合来为他们的用餐增添趣味。

Just Eat Takeaway 想知道这种体验如何改变了英国、加拿大、西班牙和德国的家庭用餐格局。该项目与 The Mix Global 合作,最初涉及纯粹的观察,利用 2,500 张图片、500 个视频、885 个食物日记帖子和 229 个购物日记帖子。然后,该团队询问参与者他们做了什么以及他们对此有何感受。...

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